"Bisküvi ve çikolata fabrikaları için gıda sertifikalı (Food-Grade) solventsiz kaplamalar"
Karaman, bisküvi ve unlu mamul üretiminde Türkiye'nin öne çıkan merkezlerinden biridir. Karaman OSB'de bisküvi, kraker, çikolata ve şekerleme fabrikalarının yanında bu sektörü besleyen un, ambalaj ve baskı tesisleri yer alır. Tarım makineleri ve metal işleme de ilin sanayi yapısını tamamlar.
Karaman'daki referansımız Ülker Bisküvi, gıda üretiminde zemin beklentilerinin ne kadar yüksek olabileceğini gösterir. Bisküvi hatlarında un ve şeker tozu, fırın çıkışında yüksek sıcaklık, krema ve çikolata bölümlerinde yağlı kalıntılar zemine sürekli etki eder. Zeminin bu kalıntıları tutmadan kolayca temizlenebilmesi, gıda güvenliği denetimlerinde doğrudan kontrol edilen bir konudur.

Koşulsuz Destek
7/24 Mobil Ekip
Yerinde Teknik Analiz
Karaman ve çevresindeki projeniz için 24 saat içinde uzman teklifi oluşturulur.
Antibakteriyel self leveling epoksi
Un ve şeker tozunun birikmediği, derzsiz ve kolay temizlenen yüzeyler; hat boyunca yürüme ve malzeme yollarının renkle ayrılması.
Kaymaz ve kimyasal dayanımlı epoksi
Yağlı ve şekerli kalıntılara, sıcak su ile yapılan temizliğe dayanıklı, ıslakken kaymayı azaltan zeminler.
Fırın çıkışı ve soğutma bantları çevresinde sıcaklık farklarına dayanıklı, çatlamaya dirençli zemin çözümleri.
Bobin ve palet taşıma, forklift trafiği ve mürekkep lekelerine karşı dayanıklı üretim ve depo zeminleri.
Karaman, İç Anadolu'nun güney ucunda kurak ve karasal bir iklime sahiptir. Kışlar soğuk, yazlar sıcak ve kurudur. Kış aylarında gıda fabrikalarının üretim alanları genellikle ısıtıldığı için uygulama mümkündür; ancak ısıtılmayan depo ve sevkiyat alanlarında zemin sıcaklığı ölçülmeden çalışılmaz.
Kuru hava, nem kaynaklı sorunları azaltır. Buna karşılık yazın gece-gündüz sıcaklık farkı büyüktür; akşam uygulanan katların yüzey sıcaklığı sabaha doğru düşeceği için çiğ noktası takibi yapılır.
Tamamlanan uygulamalarımızın fotoğraflarını projelerimiz sayfasında inceleyebilirsiniz.
Hat duruşları, bakım dönemleri ve hafta sonları kullanılarak etap etap uygulama yapılabilir. Uygulama alanı üretimden fiziksel olarak ayrılır ve kaplama tamamen kürlenmeden gıda üretimine açılmaz.
Fırının hemen yanındaki sürekli sıcak noktalarda standart epoksi yerine sıcaklığa daha dayanıklı sistemler değerlendirilir. Fırından uzak hat ve paketleme alanlarında epoksi sistemler başarıyla kullanılır.
Ülker Bisküvi Karaman'daki referansımızdır. Ankara'daki Ülker tesisi ile Nuh Un Makarna ve Barilla gibi gıda tesislerinde de zemin uygulaması yaptık.